I nostri caffè


famiglia

Miscela Famiglia

50% Arabica

50% Robusta

 

La classica miscela FAMIGLIA, per gli amanti del caffè con il gusto deciso del Robusta indiano, mitigato dalla delicatezza del Santos brasiliano.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 4,85€

500 grammi a 9,70€

1 Kilogrammo a 19,40€

super

Miscela super

70% Arabica

30% Robusta

 

La tradizionale miscela SUPER, ideale per il risveglio. Consigliata a chi vuole cominciare a degustare i caffè Arabica, senza rinunciare a un aroma tonificante e persistente.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 5,10€

500 grammi a 10,20€

1 Kilogrammo a 20,40€


blu

Miscela blu

80% Arabica

20% Robusta

 

Una presenza di Robusta indiano più consistente su una base Arabica afro-americana, garantisce corposità e aroma pieno.Una miscela avvolgente, per veri intenditori.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 5,20€

500 grammi a 10,40€

1 Kilogrammo a 20,80€

rosso

Miscela rossa

90% Arabica

10% Robusta

 

Un pregevole mix di Arabica centro-americani e Arabica africani, cui è aggiunto un piccolo tocco di robusta indiano. Ideale per l’espresso fatto in casa, vellutato ma con una schiuma consistente.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 5,25€

500 grammi a 10,50€

1 Kilogrammo a 21,00€


oro

Miscela oro

100% Arabica

 

Ottenuto da diverse varietà Arabica sud-americani, tra cui spicca il brasiliano Santos, sapientemente miscelate tra loro per ottenere un caffè leggero e delicato dall’aroma dolce. Ideale per ogni momento della giornata, anche dopo cena come digestivo.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 5,40€

500 grammi a 10,80€

1 Kilogrammo a 21,60€

decaffeinato-ii

Decaffeinato

100% Decaffeinato

 

Miscela di diversi caffè a tasso di caffeina ridotto con la tecnica del lavaggio. La soluzione naturale per chi è sensibile alla caffeina ma vuole concedersi il gusto del caffé di alta qualità.

Aroma/flavour
Corpo/body
Intensità/intensity
Persistenza/persistence

250 grammi a 5,70€

500 grammi a 11,40€

1 Kilogrammo a 22,80€


huehue

Caffè delle Terre Alte di Huehuetenango

 

-mono origine-

presidio-slow-food-fondo-sito

Si tratta di un arabica guatemalteco che cresce tra i 1500 e i 1900 metri ai piedi dei Cuchumatanes, grazie alle correnti d’aria calda provenienti dall’istmo di Tehuatepec. La caficoltura fu qui installata dai padri gesuiti nel 1773 ed è oggi considerato uno dei migliori caffè al mondo.
Il presidio Slow Food garantisce un ottimo arabica della varietà Typica, Bourbon e Caturra, coltivato all’ombra di alberi ad alto fusto, raccolto a mano, bacca per bacca, deposte in caratteristiche ceste poste lungo i fianchi.
La nostra tostatura artigianale, lenta e profonda, completa l’opera: il chicco di caffè raggiunge un aroma unico e ineguagliabile fino al suo interno, il gusto risulta dolce e vellutato, con sentori di frutta secca e cacao.

250 grammi a 6,70€

500 grammi a 13,40€

1 Kilogrammo a 26,80€