Miscela Famiglia
50% Arabica
50% Robusta
La classica miscela FAMIGLIA, per gli amanti del caffè con il gusto deciso del Robusta indiano, mitigato dalla delicatezza del Santos brasiliano.
La classica miscela FAMIGLIA, per gli amanti del caffè con il gusto deciso del Robusta indiano, mitigato dalla delicatezza del Santos brasiliano.
La tradizionale miscela SUPER, ideale per il risveglio. Consigliata a chi vuole cominciare a degustare i caffè Arabica, senza rinunciare a un aroma tonificante e persistente.
Una presenza di Robusta indiano più consistente su una base Arabica afro-americana, garantisce corposità e aroma pieno.Una miscela avvolgente, per veri intenditori.
Un pregevole mix di Arabica centro-americani e Arabica africani, cui è aggiunto un piccolo tocco di robusta indiano. Ideale per l’espresso fatto in casa, vellutato ma con una schiuma consistente.
Ottenuto da diverse varietà Arabica sud-americani, tra cui spicca il brasiliano Santos, sapientemente miscelate tra loro per ottenere un caffè leggero e delicato dall’aroma dolce. Ideale per ogni momento della giornata, anche dopo cena come digestivo.
Miscela di diversi caffè a tasso di caffeina ridotto con la tecnica del lavaggio. La soluzione naturale per chi è sensibile alla caffeina ma vuole concedersi il gusto del caffé di alta qualità.
Si tratta di un arabica guatemalteco che cresce tra i 1500 e i 1900 metri ai piedi dei Cuchumatanes, grazie alle correnti d’aria calda provenienti dall’istmo di Tehuatepec. La caficoltura fu qui installata dai padri gesuiti nel 1773 ed è oggi considerato uno dei migliori caffè al mondo.
Il presidio Slow Food garantisce un ottimo arabica della varietà Typica, Bourbon e Caturra, coltivato all’ombra di alberi ad alto fusto, raccolto a mano, bacca per bacca, deposte in caratteristiche ceste poste lungo i fianchi.
La nostra tostatura artigianale, lenta e profonda, completa l’opera: il chicco di caffè raggiunge un aroma unico e ineguagliabile fino al suo interno, il gusto risulta dolce e vellutato, con sentori di frutta secca e cacao.